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美食
糖醋鱼的做法
起锅烧油放入裹好面粉的鱼中小火炸至两面金黄盛出备用后,往锅内放入葱姜蒜末炒出香味,再倒入番茄酱和白糖炒香,加入白醋翻炒。最后加入清水、盐,放入煎好的鱼熬煮收汁,美味的糖醋鱼就完成了。糖醋鱼的制作方法准备食材:桂鱼、番茄酱、白糖、白醋、姜、蒜...
2025-01-07
杏鲍菇的做法
起锅烧油放入杏鲍菇煎至两面金黄捞出后,往锅内加入适量油,放入蒜末炒香,倒入调好的酱汁煮开,再倒入煎好的杏鲍菇小火焖煮5分钟。最后大火收汁,出锅前撒上葱花,美味的酱汁杏鲍菇就完成了。酱汁杏鲍菇的制作方法准备食材:杏鲍菇、蒜、小葱、生抽、蚝油、...
2025-01-07
茭白的做法
起锅烧油放入葱段大火炒出香味后,放入茭白小火翻炒至变软,再倒入老抽、蚝油翻炒均匀上色,加入适量清水、糖加盖焖煮。最后撒盐调味,淋入少量水淀粉收汁,美味的油焖茭白就完成了。油焖茭白的制作方法准备食材:茭白、香葱、老抽、糖、蚝油、水淀粉、食用油...
2025-01-07
拔丝地瓜的做法
起锅烧油放入地瓜块小火炸成金黄色,再捞出盛好备用。同时起锅烧水放入冰糖慢火熬煮至糖液变浓稠、颜色变深、气泡越来越密集时,放入炸好的地瓜块翻炒均匀,最后盛出放凉,美味的拔丝地瓜就做好了。拔丝地瓜的制作方法准备食材:地瓜、冰糖、植物油。1、地瓜...
2025-01-07
毛豆的做法
起锅烧油放入切好的姜、蒜和辣椒炒出香味后,加入毛豆翻炒30秒以上直到毛豆变色,再往锅内加入适量热水和盐大火烧干水分,就可以出锅装盘,美味的清炒毛豆就完成了。清炒毛豆的制作方法准备食材:毛豆、蒜、小红椒、姜、植物油。1、毛豆洗净后控干水分,姜...
2025-01-07
鸡胸肉的做法
起锅烧油放入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色后,加入焯水的土豆块继续翻炒至略微焦黄,再往锅内撒入适量孜然、胡椒粉和盐翻炒均匀,美味的孜然鸡胸肉就完成了。孜然鸡胸肉的制作方法准备食材:鸡胸肉、土豆、盐、鸡精、淀粉、生抽、料酒、孜然、胡椒粉、植物油。1...
2025-01-07
牛蛙的做法
起锅烧油放入蒜末炒出香味后,倒入腌制好的牛蛙和切好的青椒、红椒,再加入适量料酒、糖、酱油快速翻炒。翻炒至肉色变白飘出香味后,就可以出锅装盘,一份美味的红烧牛蛙就完成了。红烧牛蛙的制作方法准备食材:牛蛙、料酒、盐、姜、蒜、红椒、青椒、料酒、酱...
2025-01-07
绿豆汤的做法
绿豆洗净沥干水分后放入锅内,再加入适量清水大火煮开。之后放入冰糖转小火熬煮15分钟左右,期间不停搅拌,煮好后撇去浮沫,美味的绿豆汤就完成了。绿豆汤的制作方法准备食材:绿豆、冰糖、水。1、绿豆用清水清洗干净,再沥干水份备用。2、绿豆放入锅内,...
2025-01-07
鳕鱼的做法
切好的鳕鱼块涂表面和内部涂抹盐静置腌一段时间,腌好的鳕鱼放在蒸盘上,鳕鱼表面放姜丝、红辣椒。最后放入蒸锅内大火蒸20分钟左右,蒸好后洒上适量酱油,撒上葱丝,一份简单美味的清蒸鳕鱼就完成了。清蒸鳕鱼的制作方法准备食材:鳕鱼、红辣椒、姜、大葱、...
2025-01-07
土豆泥的做法
切好的土豆块蒸熟都捣碎成泥后,放入油锅内加盐,中火炒匀,再转小火放入葱花一起翻炒均匀,一份简单美味的土豆泥就完成了。土豆泥的制作方法准备食材:土豆、小葱、油、盐。1、土豆去皮洗净切块,小葱切葱花备用。2、土豆块放入蒸锅内蒸熟,再用工具捣碎成...
2025-01-07
鸡汤的做法
去掉血沫的鸡放入锅内,加入足量水、姜、葱和料酒大火煮开后,撇去浮沫后转小火煲制1小时左右,再用勺子撇去鸡汤上的油脂。最后放入泡好的枸杞、盐和胡椒粉煲制10分钟左右,一份美味鲜香的鸡汤就完成了。鸡汤的制作方法准备食材:鸡、食盐、葱、姜、料酒、...
2025-01-07
咖喱鸡肉饭的做法
起锅烧油放入土豆、胡萝卜和朝天椒翻炒至变软后盛出备用,再往锅内加油放入腌制好的鸡腿肉翻炒至泛白,放入洋葱、西兰花和炒好的胡萝卜、土豆继续翻炒后,加水和咖喱块熬煮至汤汁变浓稠,最后盛出淋在米饭上,美味的咖喱烧鸡饭就做好了。咖喱鸡肉饭的制作方法...
2025-01-07
锅包肉的做法
起锅烧油放入裹好淀粉的肉片炸至金黄色后,捞出控油装盘。再往锅内倒入调好的汁和水淀粉小火熬至粘稠,放入葱花和姜丝,最后放入肉片翻炒30秒左右,一份美味的锅包肉就完成了。锅包肉的制作方法准备食材:猪里脊肉、葱、姜、油、盐、米醋、料酒、酱油、玉米...
2025-01-07
花卷的做法
发酵好的面团擀成一张大面皮后,在上面均匀涂抹一层油,再撒上盐、火腿丁和葱花。之后将面皮翻转至反面,由下往上卷起来后切成若干等分,每两个叠在一起中间用筷子压下去,最后放入蒸锅蒸熟,美味的花卷就完成了。花卷的制作方法准备食材:面粉、酵母、盐、油...
2025-01-07
鸡腿的做法
起锅烧油放入姜、蒜、八角、桂皮和香叶炒出香味后,放入腌好的鸡腿爆炒出香味,再倒入适量生抽、老抽、白糖和水中火炖制15~20分钟左右,汤汁剩1/3时,大火翻炒收汁,一份美味的红烧鸡腿就完成了。红烧鸡腿的制作方法准备食材:鸡腿、生抽、老抽、料酒...
2025-01-07
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