主料：卤香干250克，胡萝卜1个，猪肉100克，辣椒2个。
调料：精盐，调和油，海鲜酱，调味汁，味精适量。
制作方法：
1、将胡萝卜切片，猪肉切片，香干切丁，辣椒切丁。
2、把猪肉片下入油锅里炒熟，倒进卤香干丁，翻炒均匀。
3、把切好的胡萝卜和辣椒丁倒入锅中。
4、加盐适量，调入海鲜酱，调味汁炒入味。
5、放适量的清水烧开，调入味精炒匀即成。
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