喂猪吃大蒜，可消食防疫。大蒜喂猪防病有三点： 一是大蒜的主要成分是二烯丙基三硫醚，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等引起的猪下痢、腹泻和巴氏杆菌引起的猪肺炎、支气管炎有显著疗效。而大蒜的辛辣口感是猪喜欢的口味，能替代饲料中的香味剂，改善饲料口感，按3%至5%的比例投入到饲料中，可促进猪肠道的食物消化。 二是大蒜在猪的体内通过消化酶的转化变成大蒜辣素，大蒜辣素能阻止蚊蝇在猪粪便中生长繁殖，减少蚊蝇对猪的骚扰，改善周围环境。 三是由于大蒜生长于深土，病害少，加之大蒜外皮有膜包裹，基本无农药残留。大蒜可长期
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