9月中旬。中国沿海地区为了节约渔业资源，同时也为了促进当地旅游业的发展，而诞生的一种文化搭台交际唱戏的节日庆典活动，通常在9月中旬举办。
中国多个地区有类似的节日，比如象山开渔节，舟山开渔节，江川开渔节等。较为著名的是象山开渔节，也称中国开渔节、石浦开渔节。中国开渔节创办于1998年，已经成功举办十三届。
荣膺2007中国十大品牌节庆，人民网举办的“2008年最受关注地方节庆”评选活动中名列首位，在首届节庆中华奖评选中荣获组织奖。
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