冰虾可以用塑料袋或是别的容器加上水直接放冰箱冷冻保存。市面上销售的冰虾都是已经经过初步煮熟一遍的，这一方面是为了消菌杀虫，另一方面则是由于熟了的虾经过压缩真空包装后，不易变质，在维持较好的新鲜度和口感的同时还方便了冻虾的运输。冰虾中含有丰富的蛋白质和大量的微量元素，多吃能帮助很好的补充身体中的营养元素。
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