1、表皮：红提的果皮较薄，果肉比较硬实，在挑选红提的时候，要看看红提的果皮有没有伤痕、划痕。
2、颜色：红提的果皮颜色有深红色、浅红色，一般深红色的红提会比浅红色的红提甜一些。
3、颗粒大小：红提有大有小，大一点的红提果肉较多，水分充足，也会更甜一些，因此应该挑选大一点的红提。
4、头部枝桠：看下红提的头部枝桠与枝干是否紧密相连，如果一碰就掉的话，说明不太新鲜或者太过成熟了。
5、白霜：最后观察下红提上面的白霜是否脱落，如果脱落的话，则该红提无法存放太久。
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