柠檬水的味道是酸甜中略带苦涩。
柠檬水，一般是指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水，是一种常见饮料。
柠檬水含有丰富的维生素，具有美容功效，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。柠檬水也能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。由于柠檬pH值低达2、5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
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