可以用烧煤的简易炉子，上面有块平的圆铁板即可；也可用电炉子，上面是平的圆铁板。
煎饼果子制作方法：
食材用料：面粉、豆面、鸡蛋、包菜、清水、花生油、油条、甜面酱、辣椒酱。
做法：
1、把面粉和豆面放入碗中。
2、加入适量清水搅拌成面糊。
3、包菜撕成小块洗净。
4、油条一切为二。
5、再煎锅表面刷一层花生油。
6、倒入适量的面糊摊平，摊匀。
7、待煎饼表面基本凝固是，打入一枚鸡蛋。
8、用刷子抹匀。
9、小火烙至鸡蛋基本凝固。
10、翻面。
11、在上面加一些甜面酱和辣椒酱。
12、用刷子抹匀。
13、再在上面放上一些包菜叶。
14、再放上半颗油条。
15、卷起来，烙10秒钟即可。
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