黄瓜西红柿不是生冷水果，黄瓜和西红柿都是凉性的蔬菜。黄瓜属于葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛。叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。西红柿是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏。
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