1、青口贝这些做法都很好吃。清蒸青口贝、白灼青口贝、蒜蓉青口贝、炭烤青口贝,等等还有很多做法就不一一介绍。
2、青口贝功效与作用:青口贝味咸、性温,无毒,入肝,肾经。可补肾益精、调肝养血、调经血、降血压之功效。(注:肠胃不好者不可多吃)
3、青口贝的食用禁忌:适宜中老年人体质虚弱,气血不足,营养不良的人食用;适宜高血压,动脉硬化,耳鸣眩晕之人食用;适宜肾虚腰痛,妇女白带多者食用。