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鸡肉彩蔬焖饭如何做

更新时间:2025-03-15 21:50:42

  1、主料:鸡肉2条、大米500克。

  2、辅料:杂菜粒150克、生姜2片、洋葱20克、油1勺、盐5克、料酒适量、玉米淀粉适量、白胡椒粉适量。

  3、首先洗米加平时煮饭一样的水。

  4、鸡肉洗净去筋膜切丁,洋葱切小块。

  5、姜切丝和鸡肉放在盘子里丁里加盐、料酒、生抽和玉米淀粉拌匀,静止十分钟。

  6、平底锅烧热加适量的油,放入腌制好的鸡肉丁。

  7、鸡肉变色后加入洋葱翻炒。

  8、洋葱变软后加入蔬菜粒,调入多一点的盐,因为要和米饭一起煮。

  9、鸡肉彩蔬炒好后撒上少许白胡椒粉。

  10、将炒好的菜倒入饭煲里,按煮饭键就可以了。

  11、米饭蒸好后拌匀即可。

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