1、外套膜形状不同：墨鱼的外套膜是袋形的，其形状偏圆，外套膜里面存有墨汁；而鱿鱼的外套膜是锥形的，其形状偏尖。简单来说，墨鱼的头偏圆，鱿鱼的头偏尖。
2、吸盘数量不同：鱿鱼的前端具有四对腕，其中有一对特别发达，腕内侧生有两排吸盘；而墨鱼则头大，有一对眼睛和五对腕，其中一对腕特别长，每个腕上有四排吸盘。
3、内部颜色不同：鱿鱼内部有薄而透明的角质内壳，所以鱿鱼是偏透明的颜色；而墨鱼的内壳很坚硬，体内还有墨囊并有大量的墨汁，所以体表时常呈现墨色。
鱿鱼和墨鱼都属于乌贼科的一种，且鱿鱼和墨鱼的肉质脆嫩，深受老百姓的喜爱。除此之外，它们都是属于头足纲的动物，都有石来质的骨条、漏斗和排泄物。
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