清道夫是杂食鱼类，以鱼苗、海藻、细菌、饲料为主要食物，饥饿难耐时也会吃少量的鱼类排泄物，在野外主要以有机碎屑为食，人工饲养的清道夫成体主要吃鱼食。清道夫原产于南美洲的河流中，在中美洲常见，鱼体呈半圆筒形，尾鳍呈浅叉形，喜欢弱酸性软水，适宜水温20℃以上，成鱼体长达到30厘米，不能自然越冬，活动于水体的底层，具有适应性强、易饲养、杂食性、耐低氧、起捕率高等特点，很受消费者和养殖者的欢迎。由于是外来物种，目前在中国国内还没有天敌，在江河中很容易大量繁殖，会威胁本地鱼类的生存，破坏生态链。
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