葡萄酒存放方法：
1、合适的温度：不同葡萄品种酿出来的葡萄酒需要的存放温度不同。一般来说，气泡酒和高糖分的白葡萄酒需要4摄氏度左右；干型或者半干，半甜7到8摄氏度；红葡萄酒15到20度。不同葡萄品种，甚至不同酿造工艺使得其中单宁含量不同，需要温度不同，一般是单宁越高，温度越高。
2、合适的湿度，摆放角度和防漏气：60到70%的湿度；摆放角度以瓶扣朝上，与水平面倾斜30度角为最佳，平放也可,目的是要葡萄酒能接触到酒塞，防止长期存放酒塞过干漏气；一般极品葡萄酒要放在几十年或者大几十以上的葡萄酒中间会有一两次换塞的操作。
3、合理的地点：最适合葡萄酒存放的环境是酒窖，地窖。居家存放最好是恒温酒柜。也可在凉爽的时候把葡萄酒用厚棉衣包上放在床底或者柜子角落里也可以适当减缓葡萄酒过快老化。
热门推荐最新更新