二者没有配伍禁忌。另外白果和山药都属于药食两用的中药，二者搭配既可以当作食物食用，也可以当作药物使用。
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻的功效。
白果又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
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