中国古代饮食器具有很多，主要如下：
1、簋：形似大碗，盛出食物放在簋中再食用；
2、簠：是一种长方形的盛装食物的器具，用途与簋相同；
3、豆：本用来盛黍稷，供祭祀用，后渐渐用来盛肉酱与肉羹；
4、皿：盛饭食的用具，两边有耳；
5、盂，盛饮之器，敞口，深腹，有耳，下有圆形之足；
6、盆：盛物之器；
7、案：又称食案，是进食用的托盘，形体不大，有四足或三足；
8、匕：是长柄汤匙；
9、俎：长方形砧板，两端有足支地；
10、箸：夹食的用具，又因以竹制成，加竹字头为筷，沿用至今。
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