1、调味包：包括盐、味精等；
2、调料包：包括油和辣椒等；
3、配菜包：包括咸菜、胡萝卜、葱花、枸杞等，都是经过缩水处理的。
方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定，食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间内便可食用的即食方便食品。
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