1、金香榄可以咽喉肿痛,痈肿疔毒,还有清热止痛作用，可用于胃脘热痛及泻痢腹痛。
2、本品苦寒，能清热解毒，消肿止痛，《四川中药志》将本品与鲜苍耳草，捣汁服用，治疗热毒蕴结，疔毒疮痈，红肿疼痛；《百草镜》则将本品醋磨后，外敷患处。
3、橄榄的营养价值非常丰富，富含钙质和维生素C。每100g橄榄果肉含钙204mg、脂肪6.55g、橄榄仁含蛋白质16.64%、脂肪59.97%。由此可见，橄榄果实的营养价值很高，尤其含钙质和维C十分丰富，对孕妇及儿童大有补益。
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