生料粉用猪骨汤煮会使其増味许多。
首先调制猪骨汤，加入瘦肉猪杂放，加点盐油、味精、然后用汤烧，最后放粉。
猪骨汤原料：
猪骨头、姜块、白酒、胡萝卜、山药、食醋。
做法：
将骨头洗净，用清水泡半小时，洗净血水。在锅内准备清水，放入拍好的姜块，白酒，大骨头，用中火煮开两分钟。大骨头把脏东西煮出来后，再拿出再洗净备并把备好的食材全部放入锅内。食材放入后加清水要没过食材，一次性加足水。加足水后大火烧开后放入一汤匙食醋，改成中小火。炖一个半小时后加入胡萝卜、山药再炖半小时。半小时后汤色纯正了，加入食盐一小勺即可。
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