1、首先枇杷洗净去蒂然后入料理机打成泥。
2、接着把枇杷泥倒入锅中，加适量清水，加入冰糖（加入蜂蜜更佳），小火慢慢熬煮至粘绸(大概3小时)。
3、最后装在干净无油的器皿中密封冷藏即可，随时想吃都可以的。
4、主要价值
枇杷是美丽观赏树木和果树。果肉柔软多汁，风味鲜美，且在初夏成熟，正在鲜果淡季，因此颇受广大消费者欢迎。除鲜食外，还可制成罐头、蜜饯、果膏、果酒及饮料等，具有润肺、止咳、健胃、清热的功效。叶晒干去毛，可供药用，有化痰止咳，和胃降气之效。同时树姿优美，花、果色泽艳丽，是优良绿化树种和蜜源植物。木材红棕色，可作木梳、手杖、农具柄等用。
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