使用食品专用发热包时，应该先将发热包放在餐盒的最底部，然后撕开另一包冷水，再将食物放上去盖上盖子，等过一会发热包开始蒸发，一般15分钟左右，饭就蒸好了。
在发热包正在发热的时候，一定不要用手触摸，以免烫伤手指。发热包中的主要成分有牛石灰、铁粉、焦炭粉、铝粉、活性炭、盐、碳酸钠、焙烧硅藻土等。发热包只有遇到冷水的时候才开始发热，一般商家都会准备一包凉水，直接撕开使用就可以了。
发热包采用的是化学原理，在发热包正在发热的过程中，切勿让小孩接触，以免被发热包烫伤。发热包不能加热水，只能加冷水，加热水的话会导致水剧烈沸腾，引发爆炸的现象。加热时，由于包装底部温度极高，所以不能放在塑料袋上，或者玻璃上，以免玻璃碎裂，在桌子上留下印记。
加热完之后，揭盖要当心，因为加热完会有大量的蒸汽，很容易烫到水，所以一定要注意。掀开盖子后，一般加热包就停止了，这时就可以食用了。
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