烤土豆的做法：
1、准备土豆、奶酪、牛奶、黑胡椒、迷迭香。
2、土豆洗干净，带皮冷水入锅煮熟，挖出土豆肉，再放入微波炉打软。
3、打软的土豆肉压成泥，放少许油，将土豆泥炒一炒，再倒入小杯牛奶拌匀。
4、放入糖和盐调味，再加少许黑胡椒和迷迭香拌匀，放回土豆里。
5、把奶酪擦成粉，均匀地撒在土豆表面，放入烤箱中层200度上下火，烤至表面金黄即可。
土豆，茄科茄属一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，原产于南美洲安第斯山区，主要生产国有中国、美国。中国是世界马铃薯总产最多的国家，具有较高的经济价值与营养价值。
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