1、红薯糖含有独特的生物类黄酮成分，能促使排便通畅，提高消化器官的功能，滋补肝肾。
2、红薯糖蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率。
3、红薯糖富含膳食纤维，具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能，可以促进胃肠蠕动和预防便秘。
4、红薯糖对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积，保持血管弹性。
5、红薯糖富含钾，钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
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