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小笼包肉馅怎么会酸

更新时间：2025-01-08 23:30:52

　　1、肉馅放的时间长了，开始发酵就挥发酸；

　　2、醋放的太多也会酸；

　　3、夏天温度过高，不宜存放，肉馅会随着温度升高加快发酵；

　　4、里面添加的材料发生了变质；

　　5、里面添加的调料中本身就含有酸味。

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