甘油三酯降低办法：减少脂肪的摄入量、限制胆固醇的摄入量、供给足量的蛋白质、适当减少碳水化合物的摄入量。同时在日常生活中要多吃水果、蔬菜，因为它们富含维C、无机盐和纤维素是比较多的，能够降低甘油三酯，促进胆固醇的排泄。
甘油三酯(Triglyceride，缩写TRIG)是3分子长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子。甘油三酯是人体内含量最多的脂类，大部分组织均可以利用甘油三酯分解产物供给能量，同时肝脏、脂肪等组织还可以进行甘油三酯的合成，在脂肪组织中贮存。理想的甘油三酯水平应低于1.70mmol/L，超过1.70mmol/L则需要改变生活方式，控制饮食，增加运动，高于2.26mmol则表示甘油三酯偏高，需要吃药，以防病变。
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