黑芝麻具有滋养肾气的功效，与八宝粥搭配是著名的黑粥，八宝粥又名腊八粥，汉族传统节日食品，一种在腊八节用多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥，具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效，可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
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