鸡蛋含有丰富的蛋白质，可提供人们必须的氨基酸。此外，还含有其它多种营养成分，但它所含的嘌呤量却非常低，远远低于各类肉类、鱼类、所以鸡蛋是痛风病人最适宜的营养补充剂。痛风患者在接受常规治疗的同时一定要注意饮食治疗，一般来说，肉类、动物内脏、海鲜、豆类等，嘌呤含量一般较高，不建议吃。酒类，特别是啤酒，会抑制尿酸的排泄，所以建议不要喝。辣椒、生姜等调料，容易诱发痛风发作，不宜食用。酸奶因为有乳酸菌成份，会分解成尿酸，不建议喝。
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