1、将糯米淘洗后浸泡一夜。
2、将红枣去核，切碎。
3、将糯米捞出与红枣混合放入大碗中上锅蒸熟。
4、将蒸好的糯米放进浅一点的保鲜盒中压实。
5、待凉后，取出切成大小合适的块。
6、锅中热油，三成热时，中火，放入糍粑坯，炸至外表金黄取出控油。
7、吃上撒上白糖即可。
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