藕是荷的根茎，是一种常用食品，可菜可饭，女人吃藕，具有消淤清热，除烦解渴的功效，莲藕对表现为出血的疾病有好处，也就对女性有着很好的调节作用，但是，藕性偏凉，容易妨碍脾胃，脾胃功能不良者不宜生吃，应将藕煮熟后再食用。
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