木耳菜夏天是能种的。木耳菜是夏季高温季节的主要蔬菜之一，耐高温高湿，一般生长在疏松肥沃的沙壤土，在整个生育期都需要土壤湿润，个别品种对高温短日照要求较严，多数品种对日照要求不严。因为木耳菜是在夏季生长比较快的，所以需要的水分是比较多的，我们应该要选择一个地势比较好，而且浇水可以比较方便的地方来种植，虽然在比较普通的土地上也可以种植，不过想要比较高产的话，还是要选择一个比较好的土地来种植，选择好了土地以后，品种也是要选择的，我们应该要选择抗病本事比较好，而且比较多产的来种哦。
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