1、虽然不锈钢具有强抗酸碱能力，但不适宜长时间放置强酸碱食物。
2、不要长时间空锅灼烧，以免引起变形及零部件损坏。
3、炒锅及汤锅的把手采用点焊设计，但并不完全隔绝热传递。尤其在大火直接嘘灼把手的情况下。如把手过烫，建议您采用防烫手套，以免被灼伤。
4、避免锅体过烫是洗涤被蒸汽烫伤。请在锅有余温，温热时清洗锅具，不锈钢在受热后更易被洗净。因燃气不纯，长期使用后，不锈钢的外表容易被燃气杂质嘘黄，建议您采用清洁剂和保剂定期清洗锅表。
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