枇杷汁富含蛋白质、果酸、维生素、胡萝卜素等。枇杷汁具有明视的作用，此外，枇杷汁可以保持肌肤健康。用棉签沾取枇杷汁涂在脸部斑点处，可以淡化斑点.止渴下气，利肺气，止吐逆，退上焦热，润五脏。
1、枇杷汁中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2、枇杷汁中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
3、枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
枇杷汁富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。枇杷汁富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，是防癌的营养素。因此，枇杷也被称为“果之冠”，可促进食欲、帮助消化。也可预防癌症、防止老化。
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