桂圆。又称龙眼、荔枝奴、亚荔枝、燕卵，为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部，果实成熟期为7到8月，鲜果呈黄褐色。与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果，是我国南亚热带名贵特产。
桂圆对生长环境比较挑剔，世界上能种植的地方有限，一般在亚热带偏温和气候无严重霜冻地区为合适。
桂圆为中国南方水果，多产于两广地区。其树高一二丈，叶长而略小，开白花，成实于初秋。其实累累而坠，外形圆滚，如弹丸却略小于荔枝，皮青褐色。去皮则剔透晶莹偏浆白，隐约可见肉里红黑色果核，极似眼珠，故以龙眼名之。
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