蜗牛的特点是爬行很慢，有应激性，不可以碰盐。它喜欢阴暗潮湿的地方，喜欢吃绿色植物。
蜗牛属腹足纲陆生软体动物，种类很多，遍布全球。有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、住宅、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵。当受到敌害侵扰时，它的头和足便缩回壳内，并分泌出粘液将壳口封住；当外壳损害致残时，它能分泌出某些物质修复肉体和外壳。它具有很强的忍耐性。蜗牛具有惊人的生存能力，对冷、热、饥饿、干旱有很强的忍耐性。
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