和大家分享一下圆白菜炖粉条的做法。
首先准备好圆白菜和粉条。
圆白菜切块，粉条提前用水泡软。
锅中放油烧热，放入蒜末、姜末、花椒炒香。
放入豆瓣酱炒出红油（炒豆瓣酱的时候将火调小，避免豆瓣酱炒糊）。
豆瓣酱炒好后，放入圆白菜翻炒。
放入粉条和水。
放入酱油、盐调味，盖上锅盖开始炖。
将圆白菜和粉条炖熟后，放入味精调味即可。
成品图。
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