⒈贝雕工艺品：大连依山傍海，气候宜人，有许多的出色的贝雕作品。大连的贝雕千姿百态，琳琅满目。
⒉红灯樱桃：是早熟大果型樱桃新品，是大连市农科所于60年代选用世界著名中晚熟优良品种"那翁"与风味品质好的"黄玉"杂交而成。
⒊丰黄桃：是一种适于加工成灌制品的黄桃新品种。具有优良的农艺性状，香味浓郁，品质优良。
⒋刺参：是海参的一种。大连是中国刺参的主要产地。因其营养价值极高，是宴请中外贵宾的专用品。主要分布在黄渤海 区。
⒌紫海胆俗：称刺锅子。大连是中国的紫海胆主产地，产量占全国同类产量的百分之九十五以上。
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