1、早上用餐时吃三四颗核桃,可提高早餐质量,改善三餐的营养比例;另一方面,早餐后人们的代谢水平较高,工作任务又繁重,所吃的食物也很难变成脂肪沉积在身上,故早餐吃几颗核桃,往往并无长胖的危险,相反却会抑制午餐的食欲,对控制体重有益无害。
2、晚上睡前可吃一两颗核桃,晚上吃还可以适当帮助在晚上休息的时候修复体内所缺的营养。