随着年龄的增大，人的身体免疫力会随之下降，这个时候就很容易导致各种病邪入侵，身体进而引起疾病的产生。其中，如果身体中的火气太多，很有可能就会引起上火，进而引起很多不良现象，会给生活带来很大的影响。所以老人们平常如果出现上火现象，要多吃一些能够降火的果蔬。
老人上火要多吃哪些果蔬？
1、 西瓜
西瓜中含有丰富的营养物质，其中包括葡萄糖，蔗糖，果糖，氨基酸，苹果酸，胡萝卜素，维生素等营养物质。适当的吃西瓜，不仅能够清热解毒，生津止渴，而且能够利尿，促进身体的消化系统。但也要注意西瓜是一种寒性食品，一次性食用太多会降低胃酸，冲淡胃液，造成消化不良的现象，所以建议最好不要多吃。
2、 草莓
草莓中含有丰富的维生素以及多种矿物质，是人体所必须的黄酮类等成分的重要来源。多吃草莓具有利尿，止泻，润肺化痰，清热解暑等功效。建议患有尿路结石和肾脏功能不好的老年人最好不要多吃，否则会加重患者的病情。
3、 苦瓜
苦瓜中所含有的维生素C含量很高，还含有脂肪，蛋白质，糖类以及胡萝卜素，能够起到清暑解热，明目解毒等功效。
4、 西红柿
西红柿是一种常见的食物，既能当做水果来吃，也能当做蔬菜来吃。适当的吃西红柿，能够缓解中暑，高血压，牙龈出血，发热，烦躁等不良症状。但也要注意空腹时最好不宜食用西红柿，这是因为西红柿中含有大量的可溶性收敛剂，很容易与胃酸发生反应，从而引起胃胀胃痛等不适症状。
5、 黄瓜
黄瓜中的含水量为96%~98%，是蔬菜中含水量最高的一个。黄瓜中还含有大量的维生素，糖类以及多种矿物质，能够起到清热解毒的功效，对于上火症状有一定的缓解作用。
6、 绿豆
相信很多人在夏天的时候都喜欢喝绿豆汤来解暑，这其实是因为绿豆具有一定的清热解毒的功效，能够缓解上火症状。
上火并不是一件好事，经常上火会让老人的正常生活受到严重的影响。所以建议老年朋友平常千万不要忽视上火症状，要适当进行体育锻炼，以提高身体素质，同时也要注重个人卫生，养成良好的生活习惯，减少各种感染的机会，这样能够很好的预防上火。
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