人工菌可做成油炸人工菌和干炒人工菌。
油炸人工菌做法如下:
1、准备材料:人工菌、菜籽油、盐、辣椒粉；
2、将人工菌洗净，去掉根部的脏东西，撕成细条，以便于水汽蒸发；
3、晾一段时间，让水汽尽可能的蒸发；
4、将油倒入锅内，烧热，把菌丝倒进锅里搅拌；
5、将菌丝炸透，出锅；
6、出锅后沥油，撒上准备好的盐或者辣椒面，油炸人工菌制作完成。
干炒人工菌做法如下:
1、准备材料:人工菌、油、盐、干辣椒、葱、姜、蒜；
2、将人工菌洗净撕成条状，蒜、干辣椒、姜、葱切好备用；
3、热锅里烧油，干辣椒先放进去一分钟，立即投入蒜片，再放入人工菌；
4、大中火翻炒至熟透，起锅以前撒盐和放葱段和姜丝即可，此时制作完成。
热门推荐