农历查每日播报:今天是2024年12月26日 农历十一月 廿六
首页 节日大全 二十四节气 日子查询 百科 十二生肖 十二星座 日历表全年 五行穿衣
您的位置:
首页 > 百科 > 生活 > 正宗贵州名菜是哪些 正宗贵州十大名菜

正宗贵州名菜是哪些 正宗贵州十大名菜

更新时间:2024-12-26 02:37:14

  正宗贵州十大名菜

  1、乌江豆腐鱼——是遵义一道色香味俱全的地方名肴,其鱼肉鲜美清香,豆腐雪白滑嫩,久煮不老,食之无渣,入口即化。

  2、糟辣脆皮鱼——这道菜集酸、甜、咸、微辣于一体,它特点是皮脆肉鲜,肉骨分离,吃起来十分方便。

  3、贵州辣子鸡——这道菜可以是家常炒菜,也可以是火锅,闻起来香飘四溢,吃起来鲜香爽口,油而不腻,令人回味无穷。

  4、青岩状元蹄——以猪蹄、植物油、酱油、精盐等为原料精心卤制而成。吃起来肥而不腻,糯香滋润。

  5、苗家酸汤鱼——以鱼肉、酸汤、山仓子等香料,成品略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃,入口酸味鲜美,辣劲十足。

  6、花江狗肉——原材料有肥嫩狗、花椒、砂仁、狗肉香等,烹饪方法很独特,原料、加工过程、配料也非常讲究,成菜后口味鲜香、香辣。

  7、贵州八宝甲鱼——以甲鱼为主料,配以金钩、瑶柱等辅料而制成,甲鱼肉香糯酥烂,八宝味鲜醇和,并有滋阴凉血,汤鲜味浓、营养丰富。

  8、盗汗鸡——属于黔菜系,成品鲜嫩味美,不肥不腻,清香四溢;汤黄如玉,清澈透亮,味浓鲜美,滋补养人,营养丰富。

  9、贵州宫保鸡丁——选仔公鸡的腿肉,鸡脯肉纤维长,腿肉纤维乱,鸡脯肉嫩,仔公鸡的腿肉更嫩,且更有嚼头。

  10、骟鸡点豆腐——以骟鸡和豆腐作为主要的原料而调制的菜,豆腐洁白细嫩,鸡肉清香可口,清汤回甜爽口,实乃一道美味佳肴。

热门推荐
结婚时女方需要买什么东西 楷书与草书对照表 楷书与行书哪个先出现 楷书与行书对比字帖 结婚时候适合唱的歌 楷书与宋体的区别 高效减肥方法 结婚可以穿黑色衣服吗 楷书与正楷的区别 楷书与行书笔画顺序 楷书与行楷的区别 电脑主机启动一下又灭 结婚可以不要伴娘吗 高效减肥全身燃脂动作 结婚可以穿黑色婚纱吗
最新更新
属鼠和属猴的属相婚配好吗 属鼠和属猴的婚配好不好 属牛的双鱼男会和谁结婚?双鱼男的婚姻对象选择 属猴与属马的婚配怎么样 属猴和属马婚姻配不配 属猪男最配什么属相女结婚最好 属蛇女属猪男能婚配吗 属蛇女和属猪男婚配好吗 属鼠男和属猪女的婚姻配吗 属羊男与属猪女婚配吗 属羊男和属猪女合不合适 男属鸡与女属猪的婚姻运势如何 男生肖狗女生肖马适合婚配吗 男属虎女属猪婚配 怎样男属虎女属猪能婚配吗 属狗人的最佳婚配生肖 男士属狗的最佳婚配生肖解析 属猴男和什么不合适婚配 属猴男不能跟什么配 属狗不能婚配的属相女 属狗的不能跟什么属相在一起 属龙人配什么属相最好属龙配什么属相最合适 属猴和属虎的合不合