桑葚泡酒用什么酒好？
建议选择42％白酒泡桑葚酒，这不会同时破坏香气和维生素，口感也很香甜、柔和。
桑葚泡酒应使用清香型白酒，清香型酒酸和脂质含量少，能更好地稀释水果和花朵的营养，不易饱和；清香型可以最大程度地保留香味物质，使葡萄酒香气和果香融合得很好，所以桑葚泡酒最好选择清香型白酒。
经常吃桑葚对喝酒有提升吗
这是不可能的。可以说世界上目前还没发现有什么食物吃了是可以提升酒量的。有的人还会用桑葚来泡酒和。所以吃桑葚对于喝酒酒量来说其实没什么作用。多半是因为心理效应，觉得自己吃了有解酒效果的水果之后，可以放心大胆地喝了。另外一个原因就是延迟了酒精的吸收，酒精的吸收变缓慢了，自然醉酒也就慢下来了。
鲜桑葚不洗可以泡酒吗
最好是清洗之后再泡酒。桑葚成熟后含糖量高，因此它们通常会吸引昆虫，而昆虫是大量病毒，细菌和寄生虫的携带者。另外，桑树容易生病和常用农药，用白酒浸泡桑葚也不能完全达到杀菌的目的。白酒的酒精含量一般低于65％，而在医学中达到杀菌作用的酒精浓度为75％。
因此最好将桑葚在清水中浸泡10分钟以去除有害物质，然后将其取出晾干并放在阴凉处。桑葚酒可以促进血液循环，消除血瘀，增强身体。注意不要每天喝太多，最多50毫升。
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