凌波鱼的刺不多。凌波鱼是一种来自越南的巴沙鱼，它鱼刺少，具有方便饲养、易于存活繁殖和肉质纤细等特点，且营养价值非常高，受到消费者的喜欢。
凌波鱼一般指的是指巴沙鱼，属于一种鲶鱼，其鱼身上没有鱼鳞，是湄公河中特有的一种优质鱼类，可以用来捕捞而获取经济利益。
凌波鱼的外观跟中国的珠江水系中的一种白骨鱼很相似，但是凌波鱼源自越南，是一种淡水鱼类，因为鱼刺少，加工方便而受到烹饪者的喜欢。
凌波鱼的生长速度快，体型也比较大，易于繁殖和存活，方便饲养，所以产量高;凌波鱼的肉质鲜美，具有很高的营养价值，也深受消费者的青睐。
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