1、柠檬——具有很强抗氧化功能的高度碱性食物，因其中含有丰富的维生素C而成为坏血病的克星。
2、海带——含有丰富的营养成分，是具有抗辐射、补充人体碘成分等功效，且深受减肥人士喜爱的食物。
3、葡萄——这个品尝起来甜美可口的水果其中含有丰富的葡萄糖和多种果酸，是有着健脾和胃、补益气血功效的水果品种。
4、紫菜——含有丰富藻胆蛋白、微量元素、膳食纤维、粗蛋白等营养品中的食物对于抗衰老、抗凝血、降血脂有着较好的食疗作用。
5、空心菜——含有丰富的粗纤维素，作为碱性食物其中含有丰富矿物元素，如钾、氯等成为，对于调节肠胃酸碱平衡度可以起到良好的食疗作用。
6、菠菜——含有的丰富营养素而又被人们称之为营养模范生，这类蔬菜常食在中医方面具有养血敛阴、止血润燥的功效。
7、花椰菜——含有丰富蛋白质、食物纤维、维生素、矿物质、类黄酮等营养成分的保健食品，常食对于提高免疫力、预防感冒等功效。
8、梅子——含有的丰富苹果酸、柠檬酸与维生素，使得这个水果有着促进肠胃蠕动、消化蛋白质的功效。
9、茼蒿——含有胆碱、精油等物质，品尝起来清爽可口的食物在中医药方面还有着清血养心、消食开胃、宽中理气的功效。
10、青椒——青椒不仅有着鲜艳的翠绿色，在医药领域有着缓解疲劳、帮助消化、防止便秘的功效。
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