泡芙是不用加热可以直接吃的，要是想让表皮更加好吃，可以在买回去后密封放进冰箱冷藏，再取出来放到烤箱里烤3分钟，这样表皮就会重新酥脆起来了。注意千万不能放到微波炉加热，否则会导致泡芙爆开。
泡芙是一种口感非常好的小甜点，通常在逛街的时候看到街边有蛋糕店，很多人都会忍不住买上一些，但是我们很少能卖到刚出炉热乎的泡芙，而冷的泡芙表皮口感会差很多。
这个时候很多人就会想着拿回去用微波炉加热了，这里需要提醒的是，千万不要用微波炉去加热泡芙，因为泡芙里面都是奶油，加热以后会融化，影响口感，且泡芙是圆形的，里面有奶油，加热后很有可能导致泡芙爆开，奶油溅出来。
如果想让表皮更加好吃，那么可以将买回来的泡芙密封好放到冰箱里冷藏，之后从冰箱取出来的时候，再放进烤箱里烤3分钟，重新让表皮酥脆起来就可以了。
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