鸭血多久一般情况下煮10-15分钟左右就可以了，不过要是吃火锅的话，那么下锅煮5分钟左右就可以了，这样更能保留鸭血鲜嫩的口感，要是煮制时间过短的话，是很难煮熟的，但是要是煮制时间过短，很容易让鸭血变老，影响口感。
鸭血需要煮多久
鸭血相信很多人都不陌生，特别是鸭血粉丝汤，更是受人欢迎，不仅味道鲜美，还能补充人体所必须的营养成分，能起到补血的效果，所以很多人都会买鸭血回家食用，但是想要将它烹饪好，一定要注意时间，否则口感会降低。
新鲜的鸭血一般煮10-15分钟左右就能熟了，不过要是吃火锅的话，那么一般讲究的就是口感鲜嫩，下锅5分钟左右即可，这个时间能够让鸭血保持最佳口感，要是煮制时间过短的话，那么就很难煮熟，不适合食用。
不过要是煮的时间太长了也不好，这样很容易让鸭血变老，里面也很容易变成空心，影响口感。要是不确定鸭血是否煮熟，我们可以将筷子扎到鸭血里面，要是没有血丝的话，那么就是熟了，要是还有血丝就需要继续煮。
热门推荐最新更新