想要保存嫩姜的话，我们可以先把它清洗干净然后用厨房纸吸干它表面的水分，接着再把它埋入盐罐中即可。生姜可以用来去除鱼、羊这类食物的腥味、膻味，同时拿它来煮水喝还可以让我们的身子很快的暖和起来。
想要让新鲜的生姜能被更久的保存的话，我们可以先把它清洗干净，然后再准备一罐食盐，接着用厨房纸把生姜表面的水分吸干，最后把它埋入食盐中保存即可。
生姜是一种味道比较辛辣的调味植物，我们平时在烹饪鱼、羊这类腥味、膻味比较重的食物的时候，就可以通过添加生姜来去除它们的腥味、膻味。
除此之外，我们在天气比较寒冷的时候也可以用生姜煮水喝，这样煮出来的水可以让我们的身子很容易暖和起来，所以容易觉得冷的人多喝喝生姜水是有很多好处的。
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