家常煮玉米可以先将玉米浸泡半小时左右再煮，这样可以让玉米吃起来更有嚼劲。煮玉米时也不能将玉米外面的叶子全部去除，要保留最里面的叶子，这样会有玉米独特的清香，煮黏玉米可以在水中加入一点盐，能够让玉米变甜。
在煮玉米之前，可以将玉米先在冷水中浸泡半个小时上下，然后放入锅中用大火把玉米煮熟，这样可以将玉米自身的维生素保留下来，让玉米变得更加的香甜，具有弹性。
在煮玉米的时间上，如果是甜玉米在水开后继续煮8分钟左右就可以了，而黏玉米的话最好多煮一下，起码要煮10分钟。煮好后的玉米要立马拿出来，不能长时间浸泡在水中，会让玉米的口感变差，营养流失。
将玉米最里面的叶子和玉米一起煮，可以保留玉米原有的清香，不让玉米的营养成分流失，口感也会更好。
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