芥末粉一般都是将它调制成芥末酱吃，要将芥末粉调制成芥末酱，首先要将它用水搅拌成糊状并加入适量的白醋放入锅中蒸一段时间，然后将它和溶于水的增稠剂、白糖、盐混合在一起再高温消毒即可。
要吃芥末粉的话，一般都是要先将它调制一下制作成芥末酱，然后再用这个芥末酱做蘸料或者是调料吃的，干吃芥末粉的味道其实并不是很好。
要将芥末分制作成芥末酱，首先要用分量是它两倍的温开水将它调成糊，并加入一点点白醋调整它的pH值，然后就可以将它放入蒸锅中蒸一段时间了。
接下来我们就要将增稠剂、白糖、盐分别溶于水中，并将它们和蒸好的芥末糊充分的搅拌均匀。最后再将混合之后的它们放入瓶中高温消毒，等到它们冷却下来之后就可以保存起来了。
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