制作红枣粽子的时候是不用再放糖的，因为糯米口感偏甜，红枣的味道也是比较甜的，所以就算不加糖也会有一股子甜味，要是加了反而会导致粽子的味道比较腻，若是喜欢甜口的话，大可以在煮好之后蘸着白糖食用。
包红枣粽子是否需要放糖
粽子是现在很多人都非常喜欢吃的一种食物，它的馅料各种各样，有红枣粽子、肉粽子、五仁粽子、蛋黄粽子等等，有的人平时吃东西的口味偏甜，包粽子的时候就会放红枣作为馅料，这样吃起来口感也会比较丰富了。
糯米本身就偏甜，再加上红枣的味道也是比较甜的，所以在包粽子的过程中是不需要加糖的，要是实在喜欢甜口，可以在包好煮完之后依据个人的口味蘸上白糖食用，要是在包的时候加糖，味道会比较腻，反而吃不下去。
要是想在包粽子的时候加糖，也是讲究时间的，一般在浸泡完糯米之后就可以放了，只有将糯米充分浸泡之后，才能充分的吸收糖分，使蒸出来的粽子口感更甜。
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