说薏米不能和大米一起熬煮是因为大米会影响到薏米去湿气的功效，这两种食材放在一起烹饪不会产生对人体有害的物质，若没有祛湿需求的话，将这两种食材放在一起熬煮就没有问题。
为什么不能让薏米大米一起煮
薏米是公认的有良好祛湿功效的食材，而大米则是我们生活中非常常见的一种主食，很多人都有熬煮薏米祛湿的习惯，但民间有一种说法是薏米不能和大米放在一起熬煮，这是为什么呢？
之所以说大米不能和薏米放在一起熬煮，是因为大米会影响到薏米祛湿的效果，所以对于希望通过使用薏米而去除体内湿气的人来说，将大米和薏米放在一起熬煮并食用是不可取的。
但对于只是喜欢大米、薏米这两种食材味道、口感的人来说，将大米和薏米放在一起是完全没有问题的，因为它们搭配在一起并不会对我们的身体造成什么负面的影响。
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